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        研發與質量

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        食品安全

         

                公司自成立以來一直把保證食品安全放在重要位置，“美城在我心中，質量在我手中”的質量管理理念銘記在每個人美城人心中。

                公司建立了從養殖、種植到毛雞宰殺、加工、深加工、銷售（內外銷）的產業鏈條，實現了從田間地頭到餐桌的質量控制全覆蓋、可追溯，保證了食品安全。
                公司于2002年通過了IS022000食品安全管理體系認證，2008年通過了BRC全球食品標準認證，2009年通過了IFS國際食品標準認證，并先后通過了雞肉凍品和熟制品的HALAL認證。

                公司于2004年通過了日本農林水產省禽肉熟制品出口注冊；2006年完成對韓國出口注冊；2007年通過了新加坡出口注冊；2008年通過了歐盟熟制品出口注冊；2012年通過了對加拿大的熟制品出口注冊。

                公司化驗室是全市最早通過CNAS認證的三家實驗室之一，引進國際上先進的氣相質譜儀、液相質譜儀及其它檢驗設施，檢測包括獸藥殘留、農藥殘留、添加物、營養成分檢測、微生物常規檢測等5大類140多個項目。根據國家法律法規的要求及市場、客戶需求不斷研發新的檢測項目。2020年新增加了灰分、濕面筋、PH值、喹乙醇代謝物和替米考星等的檢測，開展了獸殘檢測酶標方法并順利實施，為公司食品安全拉起了一道堅實的“安全網”。

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